Aké sú skutočne účinné anti glykácie?
Jan 31, 2025
Takzvaná glykozylačná reakcia (hlavne ne enzymatická glykozylácia) sa vzťahuje na proces, v ktorom karbonylové skupiny na redukciu cukrov (ako je glukóza) reagujú s voľnými aminoskupinami na makromolekulách, ako sú proteíny, lipidy alebo nukleové kyseliny na produkciu rozšírenej glykačnej koncovej glykácie (AGE). Vplyv vekov na pokožku sa odráža hlavne v ich schopnosti spôsobiť starnutie kože a matnú pleť (vek môže spôsobiť pigmentáciu kože ovplyvňovaním sekrécie melanínu).
Vek bude krížiť spojenie s kolagénom a Elastinom. Hromadenie takýchto krížových väzieb nielen zníži priepustnosť spojivového tkaniva, ale tiež zníži difúznu schopnosť živín a metabolického odpadu v tele a zvýši tvrdosť kožného tkaniva, ktoré zníži elasticitu pokožky a nakoniec povedie k starnutiu kože a vrásky.
Výskum ukazuje, že vek sa prvýkrát objavuje vo veku 20 rokov a rastie rýchlosťou približne 3,7% ročne, pričom dosiahne 30% -50% do veku 80 rokov. Ako jeden vek sa metabolizmus tela spomaľuje a hromadí sa cukor. Keď sa prebytočný cukor stretne s proteínmi, prechádza sériou glykozylačných reakcií, ktoré spôsobujú rozbitie alebo narušenie bielkovín, čo v konečnom dôsledku vedie k tvorbe AGE. Priamym prejavom rozbitia alebo poruchy bielkovín je relaxácia alebo pokrčenie pokožky a akumulácia hnedých vekov môže spôsobiť, že pokožka je nudná a nudná, takže antiglykácia je naliehavá.
Mechanizmus účinku antiglykátových zložiek zahŕňa inhibíciu tvorby AG, urýchlenie katabolizmu existujúcich vekových vekových skupín alebo zosieťovania vekových skupín a blokovanie biologických účinkov AGE.
1. Karnosín
Znížte hladinu voľných radikálov (karnosín je efektívny darca elektrónov s schopnosťou chelátami iónov kovov, ktorý môže tvoriť komplexy s kovmi a obmedziť reakčnú aktivitu kovov); Reagujte s karbonylovými skupinami proteínov (zosieťovanie aminokyselinových karbonylov na karnosíne alebo klírens modifikovaných proteínov na makrofágoch prostredníctvom receptorov, ako je RAGE).
2. Dekarboxylovaný karnosín
Dekarboxylovaný karnosín chráni kolagén a elastín inhibíciou glykozylácie štrukturálnych proteínov prostredníctvom dvoch rôznych cieľov:
Cieľ 1: Čistá glukóza
Cieľ 2: V glykozylačných reakciách konkurenčnou inhibíciou väzby redukčných cukrov na kolagén, ochranu kolagénu pred glykozyláciou
3. Kyselina lipoová
Chráni proteíny pred glykozylačnými reakciami indukovanými glukózami a zároveň chráni proteíny pred oxidačným poškodením znížením počtu karbonylových skupín a zvýšením počtu tiolov.
4. Kyselina chlorogenová
Kyselina chlorogenová je skupina esterov vytvorených niektorou transcinnamovou kyselinou a kyselinou chinovou, ktorá sa zameriava najmä na metylglyoxál, ktorá inhibuje maillardovú reakciu spôsobom závislým od koncentrácie a nakoniec inhibuje tvorbu veku. Počas procesu praženia kávy sa produkuje kyselina chlorogenová.
5. Arginín PCA
Dvojitá funkcia: Prevencia a zvrátenie sacharifikácie. Obsah 2% môže zvrátiť glykozyláciu a vyriešiť pokožku a žltnutie in vitro pokožky.
6. Extrakt z Leaf Danshen
BASF surovina, mechanizmus anti cukru:
① Znížte hladinu glykozylačnej reakcie vo fibroblastoch: intracelulárna deglycylačná reakcia;
② Obnoviť funkciu glykozylovaných fibroblastov;
③ Zabráňte ďalším glykačným reakciám vyčistením voľných radikálov.
Použite 0. 25% Collepair ™ DG môže obnoviť distribúciu vimentínu vo fibroblastoch.