Stručný úvod a pôvod výživových doplnkov

Výživové doplnky , na rozdiel od výživových fortifikátorov, netvoria jednotný celok s jedlom, ale väčšinou sa vyrábajú do piluliek, tabliet, kapsúl, granúl alebo perorálnych tekutín, užívaných samostatne s jedlom. Nie sú obyčajné potraviny, ani nie sú potravinárskymi prísadami. Výživový doplnok môže pozostávať z aminokyselín, polynenasýtených mastných kyselín, minerálov a vitamínov alebo iba jedného alebo viacerých vitamínov; môže obsahovať okrem aminokyselín, vitamínov, minerálov atď. jeden alebo viac zložiek stravy, vrátane bylinných alebo iných rastlinných zložiek. Koncentrát, extrakt alebo zloženie pozostávajúce z alebo nad.

Výživový doplnok, tiež známy ako výživové doplnky , výživové doplnky, živiny, výživové doplnky atď., Je doplnkovým prostriedkom stravy, ktorý sa používa na doplnenie aminokyselín, stopových prvkov, vitamínov, minerálov atď.

Zákon o doplnkovom zdravotnom vzdelávaní, ktorý bol prijatý Kongresom Spojených štátov amerických v roku 1994, definuje doplnky stravy ako: "Je to produkt (nie tabak) určený na doplnenie stravy a môže obsahovať jednu alebo viac z nasledujúcich diétnych zložiek: vitamíny, minerály , bylinkami alebo inými rastlinami, aminokyselinami, aby sa zvýšil celkový denný príjem. " Doplnkové dietetické prísady alebo koncentráty, metabolity, extrakty alebo kombinácie vyššie uvedených zložiek atď. "Diétny doplnok" by mal byť označený na etikete a môže sa užívať perorálne vo forme piluliek, kapsúl, tabliet alebo tekutín, ale nie ako náhrady za bežné potraviny alebo ako náhradu stravy.

Potravinové doplnky sa v Číne ešte nestali právnou definíciou, ale vzhľadom na skutočnú situáciu priemyslu čínskeho výživového doplnku vytvoril Výskumný inštitút Výboru pre trh práce čínskej združenia zdravia koncepciu priemyslu prostredníctvom dlhodobého vyšetrovania a bola rýchlo uznaná všetkými stranami.

Potravinové doplnky sa vyrábajú hlavne z prírodných druhov az bezpečných a spoľahlivých látok, ako sú živočíšne a rastlinné extrakty, vitamíny, minerály, aminokyseliny atď., Ktoré sa vyrábajú chemickými alebo biotechnologickými procesmi. Vo všeobecnosti sú fyzikálne a chemické vlastnosti jeho funkčných zložiek relatívne stabilné, chemická štruktúra je relatívne jasná, mechanizmus účinku bol do určitej miery preukázaný vedecky a jeho bezpečnosť, funkčnosť a kontrola kvality spĺňajú normy riadenia.

Dietetické výživové doplnky prevažne existujú vo forme podobných liekov a používané dávkové formy zahŕňajú najmä tvrdé kapsuly, mäkké kapsuly, tablety, perorálne tekutiny, granule, prášky atď. Formuláre na balenie zahŕňajú fľaškové, sudové (krabicové), vrecované, hliníkové plastové blistre a iné balené formy.

Doplnky stravy sa v Číne ešte nestali právnou definíciou, ale v Spojených štátoch je to právna koncepcia.

Potravinové doplnky v Číne sú produktovým súborom zahŕňajúcim zdravotné a všeobecné potraviny, zatiaľ čo doplnky stravy v Spojených štátoch sú treťou kategóriou výrobkov odlišných od bežných potravín a liekov.

Čínske potravinové doplnky musia byť odvodené od základných živín alebo bioaktívnych látok s relatívne jasnými vzťahmi štruktúry a aktivity; potravinové doplnky v USA nemajú takúto definíciu.

Čínske potravinové doplnky majú za cieľ "zlepšiť zdravie a znížiť riziko ochorenia", zatiaľ čo potravinové doplnky Spojených štátov majú za cieľ doplniť diétnu kompozíciu.

V Číne majú výživové doplnky štatút zdravotníckeho stravovania, takže je možné ich nárokovať ako "pomocnú hypolipidemickú funkciu" a "odstránenie funkcie chloazmu", zatiaľ čo v Spojených štátoch nemožno tvrdiť, že potravinové doplnky.